こんにちは。小心者で心配性で無趣味でブログ初心者の５０代主婦ヒトハナです。
ヒトハナの本棚に
「おいしい玄米菜食 はじめてのマクロビオティック 成美堂出版 長澤池早子 監修」
というのを見つけました。
「おいしい玄米菜食 はじめてのマクロビオティック 成美堂出版 長澤池早子 監修」
（確かに昔買った覚えがあります。そうです。私買いました）
本は比較的キレイにしてて、読んだ形跡があまりないですね。（買って満足したのだろうか・・・。）
ヒトハナ
ヒトハナは、「マクロビオティック」という言葉には、少し抵抗感があります。
ヒトハナ
「私マクロビやってるの」という人がいたら、少し後ずさりするかも。
その理由がわかるかもと思って、久しぶりに「おいしい玄米菜食 はじめてのマクロビオティック」の本、開いてみました。
マクロビオティックって何だろう？
本の内容を、セリフ調で引用させて頂きました。
はじめてのマクロビオティック
マクロビオティックと聞いて、とても厳しい制限があるのでは？と思っていませんか？
とあります。
ヒトハナの心の声が聞こえたのでしょうか？
はじめてのマクロビオティック
精白せずに栄養が丸ごととれる玄米・雑穀を中心に、丸ごとの旬の野菜、海藻、豆をたっぷり食べる体が喜ぶ食事法なのです。
まずは、玄米を食べる習慣をつけるところから、はじめてみませんか？
肩の力を抜いて、気軽に、楽しく実践しましょう！
誰でも、みんな毎日を健康で過ごしたいですもんね。
マクロビオティックって難しくないの？
はじめてのマクロビオティック
「なんだか難しそう・・・」「お金がかかるのでは？」と思う人がいるかもしれませんが、そんな心配は全くの無用。主食は玄米、副菜にはその土地で採れた季節の野菜を選ぶというとてもシンプルで簡単な食事法です。肉や乳製品を控えるのが原則ですが、玄米と野菜の組み合わせは、
栄養バランスが優れているうえ、カロリーの過剰摂取も防げます。
ヒトハナ
お金は、少しはかかると思ってるけど、違うのかな・・・？
はじめてのマクロビオティック
生活習慣病のリスクが減り、身も心もスッキリ軽くなると大評判なのは、このシンプルさゆえのこと。いつまでも健康で、美しくいるための近道、それがマクロビオティックなのです。
ヒトハナ
健康で、美しくいるための近道になるんだったら嬉しいな
「肉や乳製品を控える」と書いてあるけど、このあたりもヒトハナが抵抗を感じているのかも。
ヒトハナ
マクロビだと、「健康食品ばかりを食べなきゃいけない」「肉もガマン」「乳製品もガマン」しなきゃというように思っているのかも。
全く駄目じゃないから少し控えるだけよということかな？
健康食品ばかりじゃないんだよと返答が返ってきそう。
マクロビオティックってやった方がいいの？
ヒトハナ
この本にあるように、「身体によくて、すごく簡単だからやってみてよ～」というお勧めは、
著者は確かにそう感じて薦めてくれているんだろうけど、なんかすぐには
よし！ やってみよう！
で動けないんだよね。ヒトハナは腰が重いなあ。
ヒトハナ
思い出した！この本読んで、圧力鍋で玄米を炊いてみたんだった。たぶん１－２回
ヒトハナ
きっと、思ってたより美味しく仕上がらなかったんだね。それにやはり圧力鍋だと手間がかかると思ったのかも。
結局、『玄米』は続けられなかったんだよね。
ヒトハナ
マクロビオティックは、身体に良さそうなのに、続けられなかったよね。
『発芽酵素玄米』はどうなの？
妖精
ようやく、『発芽酵素玄米』を始めたよね？ 前は続けられなかったのに、今はどうして続けられているの？
ヒトハナ
やはり、便利な発芽酵素玄米の専用の炊飯器のおかげだと思う。炊き上がった『発芽酵素玄米』はお赤飯みたいで美味しいし、手間もかからないしね
またもや、「おいしい玄米菜食 はじめてのマクロビオティック」の本の内容を、セリフ調で引用させて頂きました。
はじめてのマクロビオティック
まずは、玄米を食べる習慣をつけるところから、はじめてみませんか？
マクロビオティックをやろうと思って始めたのではないけど、『発芽酵素玄米』を食べる習慣はついてきましたね。
ヒトハナ
今は、玄米を食べる習慣はついてきたよね。何年も前に買った本だけど、ヒトハナの頭の片隅にあったのかも
食事やダイエットは、いろいろこれが良いよ、いやいやこっちがいいよ！なんて話は山ほどありますよね。
ヒトハナ
やるなら、自分が納得してから生活には取り入れたいよね。
ようやく、自分が納得できたのかも。
今のところは正解。
スタート地点に立ったばかりだけど、
今後も情報を報告できたらと思います。
まとめ
・マクロビオティックは、実はとてもシンプルで、とてもかんたん！
・マクロビオティックは、玄米を食べる習慣をつけるところから始めよう
おまけ・・・
ヒトハナ
ヒトハナは、自分がやってること、マクロビだと思ってないよ
